드롭탑 검색하면 아메리카노를 925원에?

이효진

dlgy2@segyelocal.com | 2019-09-25 11:08:56

10월 31일까지 매일 9시·2시·5시 프로모션 판매

[세계로컬타임즈 이효진 기자] 카페 드롭탑이 ‘925 블렌드’ 2종 런칭을 기념해 국민 925원 커피 마시기 특가 프로모션에 돌입한다.
‘925 블렌드’의 이름에 맞춰 25일부터 다음달 31일까지 37일간 매일 진행된다. 
오전 9시·오후 2시·오후 5시에 드롭탑 홈페이지에 방문하면 925원에 아메리카노 레귤러 사이즈 쿠폰을 선착순 구매할 수 있다. 쿠폰은 1인당 1매, 1회 구매 가능하며 일부 매장에서는 사용이 제한된다.
‘925 블랙’과 ‘’925 레드‘로 구성된 ‘925 블렌드’는 브라질 파젠다 바리나스 스페셜티 케냐·에티오피아·콜롬비아 원두를 함께 사용해 개성 강한 커피의 향을 표현했다.


‘925 블랙’은 다크 초콜릿의 향과 카라멜의 부드러운 단맛이 조화롭게 어우러져 최상의 밸런스를 갖췄다. 
‘925 레드’는 벌꿀의 향긋한 달콤함과 과일의 새콤달콤한 산미가 매력적이다. 두 블렌드는 같은 원산지의 원두를 사용했으며, 그 비율을 달리 해 차별화된 맛을 구현했다.
드롭탑의 ‘925 블렌드’ 2종은 수천 번의 생두 테스트와 로스팅을 비롯해 총 925번의 블렌딩 실험 끝에 탄생한 작품이다. 브라질 파젠다 바리나스 스페셜티를 베이스로 해 케냐, 에티오피아, 콜롬비아 등 특색 있는 원두를 함께 사용했다. 
드롭탑만의 사후 블렌딩 기법을 통해 원두 고유의 개성을 그대로 살렸다. 블렌딩과 로스팅 과정에서 원두의 단맛을 살리는 것에 중점을 두고, 쓴맛과 탄맛을 제거해 최상의 맛을 구현했다.

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