경기도 농기원, 야생독버섯 다량 발생 시기에 섭취 자제 당부

▲ (독)화경버섯(Omphalotus japonicus).<사진제공=경기도청>우리나라에 산야에 자생하는 버섯은 5000여 종으로 이 가운데 식용이 가능한 버섯은 20∼30종에 불과하고, 독버섯과 식용여부를 알 수 없는 버섯이 70%를 차지한다.

 

독버섯 중독사고를 일으키는 버섯으로는 독우산 광대버섯, 흰알광대버섯, 개나리광대버섯 등이다.

 

아마톡신류(Amatoxins) 독소를 가진 이 버섯들은 맹독성 버섯에 해당되어 1개만으로도 사망사고를 일으킨다.

 

[ⓒ 세계로컬타임즈. 무단전재-재배포 금지]