이번 교육은 우리 지역에서 생산된 농산물을 알아보고 이를 이용한 건강한 가정식 요리 만들기를 체험하면서 전통식문화를 이해하고 지역농산물 소비를 활성화하는 데 중점을 둔다.
교육은 11월 15일부터 29일까지 매주 금요일에 3회 진행되며, 24명을 선착순으로 모집한다. 교육 신청은 11월 4일부터 인천시 온라인통합예약 누리집에서 할 수 있다.
이희중 시 농업기술센터 소장은 “이번 식문화 교육이 고물가 시대에 건강한 집밥 문화를 확산하고 농업인과 소비자 모두 상생하는 계기가 되길 바란다”라고 말했다.
세계로컬타임즈 / 김병민 기자 pin8275@naver.com
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